Reünisten menu 2024-2025

Reünistenmenu 2024-2025

€46,50

 

Voorgerecht  

Huisgemaakte zalmtartaar

Sojasaus en balsamico parel

 

Plankje met Italiaanse vleeswaren

Geserveerd met krokant dun Sardijns brood

 

Bruschetta (v)

Tomatensaus, basilicum & olijfolie

 

Hoofdgerecht

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met aardappelgratin en seizoensgroenten

 

Zeebaars

Gevuld met laurier en rozemarijn, met een wittewijnsaus van cherrytomaatjes & basilicum

 

Italiaanse stoof van kippendijen

In witte wijn gestoofd met kappertjes & verse munt 

 

Melanzane alla parmigiana (v)

Gefrituurde aubergine met huisgemaakte basilicum-tomatensaus, gegratineerd met mozzarella

 

Nagerecht

Kaasplankje met diverse kazen

 

Panna cotta met chocolade en Spaanse peper

 

V = vegetarisch