Reünisten menu 2023-2024

Reünistenmenu 2023-2024

€46,50

 

Voorgerecht

 

Huisgemaakte gravad lachs 

Dille, mosterd, citroen, honingmosterd saus & gin

 

Steak tartaar

Gepocheerd ei, kappertjes & Worcester saus

 

Torentje van melanzane (v)

Parmezaanse kaas, tomatensaus, basilicum & verse mozzarella

 

Hoofdgerecht

 

Rode mul

Wittewijnsaus, cherrytomaatjes & verse basilicum

 

Bavette

Wittewijnsaus, gratin & herfstgroente

 

Bloemkoolsteak (v)

Ahornsiroop, paprikapoeder, cayennepeper & gerookte amandel

 

Nagerecht

 

Diverse lokale kazen

 

V = vegetarisch