Reünisten wijnkaart 2021-2022

13-08-2021 | Auteur: C.D Ressenaar

 Reünisten wijnkaart 2021-2022

 

 

Witte wijn

Naonis

pinot grigio |  Friuli, Italië                                                                                                15

Lichte, sappige smaak met hinten van peer, appel en een vleugje citrus                                                                                                                     

 

 

Guillaman   

sauvignon blanc | Sud-Ouest, Frankrijk                                                                         17

Fris en levendig, met een exotische smaak

 

 

 

Spier Signature

chardonnay | Stellenbosch, Zuid-Afrika                                                                          17

Peer, perzik, nectarine en wat vanille in de neus. Romig, aromatisch
en een zachte smaak

                       

 

                                                                                                          

Montabellón

verdejo | Rueda, Spanje                                                                                                     23

Intense geur van bloemen en tropische vruchten

 

 

 

Windspiel                                                                                                                           27

grüner veltliner | Donauland, Oostenrijk                                   

Lichte kruidigheid met citrus en appel. Mooie droge smaak met meloen

 

 

 

Creation Estate

chardonnay | Walker Bay, Zuid-Afrika                                        `                                  36

Een complexe chardonnay met lagen van tropische vruchten,

frisse zuren en een subtiele toon van houtrijping

 

 

 

Chablis ‘Gilbert Picq’

chardonnay | Bourgogne, Frankrijk                                                                                 41

Krachtige geur met frisse groene appel. Vol en rond van smaak.
Rijk en mondvullend

 

 

Domaine Jobard-Morey Meurseult                                                                            68

chardonnay | Bourgogne, Frankrijk                                

Mooie en complexe Meurseult vol citrus, pruim en ananas                     

 

Rosé

 

AIX 2020                                                                                                                             46.5

grenache | Provence, Frankrijk                                                                                       

Heerlijke en getypeerde Provence-rosé. Frambozen, roze grapefruit, zacht van smaak

 

Rode wijn

 

Luc & Jack                                                                                                                        16.5

merlot | Languedoc, Frankrijk                                                                 

Soepel, elegant, een zachte smaak, warm en iets peperig

 

 

 

Schola Sarmenti                                                                                                              20

negroamaro | Salento, Puglia, Italië                                                                   

Uitbundig bouquet van rijpe bosvruchten, bloemen en pruimenjam.

Volle, sappige smaak met veel fruit

 

 

 

Quota 29                                                                                                                             24

primitivo | Puglia, Italië                                                                                                   

Volle wijn. Tonen van zwarte kersen, rozijnen, cacao, vanille en snufje zwarte peper

 

           

 

Il Falchetto                                                                                                                       28.5

barbera d’Asti | Piemonte, Italië                                                              

Een volle wijn met een smaak van zwart fruit en een geraffineerd vleugje kersen       

 

 

Il Falchetto jeroboam (3 liter)                                                                                         147

barbera d’Asti | Piemonte, Italië

 

 

Brunel de la Gardine                                                                                                      38

syrah | Crozes-Hermitage, Cotes du Rhône, Frankrijk                                     

Intense aroma’s van rood en zwart fruit met tonen van leer en kruiden

 

 

 

Château Fougueyrat                                                                                                      39

merlot, cabernet franc | St. Emilion, Bordeaux, Frankrijk                               

Zwoel in de geur, lichte kruidigheid, laurier, vanille en rokerig

 

 

 

Claret 'Diamond Collection'                                                                                         55.5

cabernet sauvignon, petit verdot | Napa, California, Verenigde Staten

Zoete geur, rijpe bosbessen en laurier, kruidig en met een fluwelen afdronk

 

 

 

Château Siran, 2014                                                                                                       56

cabernet sauvignon, merlot | Margaux, Bordeaux, Frankrijk

Zeer fruitig, met voldoende kracht.

Smaak van zwarte en blauwe bessen en hints van chocolade

 

 

 

Château Musar, 2014                                                                                                      66

cinsault, cabernet sauvignon | Bekaa Valley, Libanon
Aroma’s van zoete kersen, pruimen en gedroogd fruit.

Subtiele hints van specerijen en tabak

 

 

 

Cantine Buglioni                                                                                                             63

corvina, corvivone | Amarone della Valpolicella, Veneto, Italië

Overweldigende geur en smaak van rijp fruit, kersen, pruimen, vanille en chocolade

 

  

 

 

 

Mousserend

 

Torre del Gall, Cava                                                                                                       21

macabeo | Penedes, Spanje

Lichte smaak, niet heel droog. Heel zacht en toegankelijk

 

 

 

Naonis, Prosecco                                                                                                             22.5

prosecco | Friuli, Italië

Levendige en frisse bubbel, zachte en rijpe smaak

 

 

 

Delot Blanc de Noirs Brut                                                                                             55.5

pinot noir | Champagne, Frankrijk

Ingetogen aroma van wit fruit, fris en elegant met een zachte mousse

 

 

           

Barons de Rothschild Brut                                                                                           84

chardonnay, pinot noir | Champagne, Frankrijk

Aroma’s van rijpe vruchten, rijk en complex

 

 

 

Dom Pérignon Vintage 2010                                                                                         230

chardonnay, pinot noir, pinot meunier | Champagne, Frankrijk                     

Zoete tinten van tropisch fruit, genereus, stevig maar ook gecontroleerd

 

 

 

Port

 

Kopke Fine Ruby                                                                                                             28.5

touriga nacional, touriga franca | Douro, Portugal

Frisse, jonge port. Veel rood fruit met een volle, warme smaak

 

 

 

Kopke L.B.V. 2016                                                                                                           40.5

tinta roriz, touriga franca, touriga nacional | Douro, Portugal

Aroma’s van cassis, bessen, pruim en chocolade